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家的味道饺子项目介绍
发布时间:2016-4-12 13:54:58  浏览次数:712

  家的味道饺子按不同时令科学配比,精致而成。初春选韭菜、大虾配馅,味鲜溢口;盛下用角瓜、冬瓜、芹菜,可以解腻;深秋选油椒、芸豆、黄瓜、甘兰配馅,清爽可口;寒冬用喜油的大白菜配馅,松散鲜香。至于肥瘦肉的用量一般是春、夏多用瘦,秋、冬多用肥肉与菜的比例,或三七、或四六,这样精致出的饺子口感极佳。

  家的味道饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。研制出汤煸馅制作工艺,形成了松散易嚼、鲜美可口、香而不腻的独特风味,享誉国内外。经过几代家的味道人的艰苦创业,如今家的味道饺子馆已由当初的一店一铺发展成为集餐饮、连锁经营和食品生产于一体的家的味道饺子有限公司,先后发展了百余家特许加盟店,经营网点遍布全国各地。

  由于妥善经营,管理规范,近来,家的味道饺子馆已经有了很大的发展,除了在沈阳的总店外,还在伊春、佳木斯、长春、枣庄、石家庄、西安、大连等地开设了分店。另外,在日本的札幌市也开设了分店。现今,家的味道饺子已成为沈阳乃至全国各地的知名食品。无论是沈阳当地人,还是来沈的外地人,他们都愿亲口品尝这份久负盛名、美妙绝伦的传统风味。

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